Anda lagi mencari ide bumbu bakso ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Meski bakso ayam yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bakso ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bakso ayam enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bakso ayam yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bakso Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam:
- Siapkan Bahan pentol bakso
- Siapkan 1 kg daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm penyedap
- Ambil Es batu
- Gunakan Tahu pong / tahu goreng khusus bakso
- Sediakan Bahan kuah bakso
- Sediakan 1,5 liter Kaldu ayam
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 5 keping mie keriting
- Gunakan 1 ikat seledri iris tipis
- Ambil 2 lonjor bawang prei
- Gunakan Lemak/gajeh sapi 1 genggam iris kecil2
- Sediakan 100 gr bawang goreng
- Ambil Saos tomat
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam:
- Campur semua bahan pentol kecuali tahu, haluskan dng blender atau di selep di tukang selep.
- Setelah dihaluskan, siapkan panci berisi air yg diberi sedikit garam dan penyedap biarkan mendidih untuk mencetak pentol bakso dan pentol tahu
- Untuk pentol tahu sengaja adonan saya balut diluar tahu agar lebih praktis. Biarkan adonan sampai mengambang angkat masukkan ke kukusan agar lebih matang
- Sambil menunggu pentol matang kita buat kuah bakso. Bumbu dihaluskan kecuali bawang prei diiris halus sisihkan. Didihkan kaldu bersama lemak sapi, jika mendidih masuk Kan bumbu dan bawang prei. Koreksi rasa
- Mie direbus setengah matang. Siapkan semua bahan sebelum dihidangkan untuk mempermudah penyajian
- Sajikan bersama lontong, saos tomat, saos sambal dan kecap. Selamat mencoba…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
