Anda sedang mencari inspirasi bumbu srundeng daging yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal srundeng daging yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari srundeng daging, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan srundeng daging yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari srundeng daging, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan srundeng daging nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan srundeng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Srundeng Daging menggunakan 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Srundeng Daging:
- Ambil 1 Butir Kelapa Parut
- Gunakan 250 Gram Daging Sapi
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah Besar
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih Besar
- Siapkan 1 Sendok Makan Ketumbar
- Sediakan 7 Cabe Merah Kriting
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe
- Gunakan 1 Gula Merah bulat pipih
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Penyedap Rasa
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 Ruas Laos
- Gunakan 1 Batang Sere Geprek
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
Langkah-langkah membuat Srundeng Daging:
- Iris tipis2 daging (Saya Lebih suka daging ditipiskan dan diiris kecil)
- Haluskan Bumbu Kecuali Gula Merah, Garam, Gula Pasir dan Penyedap
- Setelah bumbu halus, siapkan penggorengan dengan secukupnya minyak dang menggunakan Api Kecil
- Masukkan Bumbu Halus setelah minyak Panas, Aduk Hingga Merata masukkan Gula Merah yg telah diiris tipis2 (agar mudah merata)
- Setelah tercampur dan bumbu sedikit berubah warna, masukkan daging yg telah diiris tipis2 aduk hingga merata.. Masukkan garam dan penyedap.. Bisa dikoreksi rasa tambahkan gula pasir bila perlukan
- Setelah Daging tampak setengah matang, masukkan parutan kelapa yg sudah diparut….
- Aduk terus perlahan dan merata.. Karena panas dipenggorengan bisa membuat gosong pada srundeng jika tak diaduk rata…
- Perhatikan Gumpalan parutan Kelapa pada Daging… Pastikan terpisah dan aduk terus hingga kandungan air dalam kelapa menghilang….
- Untuk hasil terbaik kita harus sabar… Tetap gunakan api Kecil dan aduk terus
- Setelah parutankelapa berwarna kemerahan dan pastikan daging matang sempurna serta jika parutan kelapa sudah tak menggumpal… Mala Serundeng Daging siap Disajikan
- TIPS: Setelah matang matikan kompor…. Tapi teruskan mengaduk hingga panas dari penggorengan tak membuat gosong serundeng
- Selamat Mencoba "-' By. Mahya Kitchen
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan srundeng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
