Kamu lagi mencari ide resep 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade memakai 22 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 500 gr Terigu Protein tinggi
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 225 gr Air es
- Sediakan 8 gr garam
- Sediakan 2,5 butir kuning telur (50gr)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 5 gr Ny. Liem Condensed milk
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 50 gr Royalkrone Butter Substitute (bisa butter apa saja)
- Gunakan 50 gr Margarine
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 300 gr Danish Pastry (merk Gold Bullion)
- Ambil Bahan Filling :
- Gunakan 50 gr Royalkrone Butter Substitute
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 100 gr Butter cream
- Siapkan 1 sisir Pisang Raja bulu matang (pisang bisa apa aja)
- Siapkan Keju /selai coklat/ meses
- Sediakan Pemoles : (aduk rata)
- Siapkan 5 btr kuning telur (saring)
- Gunakan Sedikit pewarna kuning (optional)
Cara menyiapkan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
- Siapkan bahan2nya
- Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)
- Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas)
- Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm
- Setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya
- Ulangi step 5, kemudian lipat single sebanyak 3x proses (seperti di step ini yaa cara melipatnya) Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan
- Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur,masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan)
- Potong pisang (selera) lalu beri isian. - Saya pakai keju dan meses. Bisa diganti selai coklat juga
- Untuk bolen lilit : - Potong adonan kulit 20*3cm - Lilitkan / gulung pisang dengan adonan,tata diatas loyang lakukan sampai habis
- Untuk bolen empuk - Ukur kulit : 10*10cm - Letakkan pisang diatas kulit,lipat,tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis
- Adonan yang sudah tersusun diloyang poles dengan bahan polesan 2x lalu tabur dengan meses dan keju (selera)
- Panggang dengan suhu 175-180 darcel (api atas bawah) selama -+40menit
- Setelah mateng,keluarkan dari oven. - Panas2 olesi dengan madu / Fructose
- Bolen pisang lilit dan Empuk sudah bisa dinikmati 😍
- Selamat mencoba. - Silahkan review di ig saya juga yaa 🙏🙏 - - @siska.dian.5
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
