Anda tengah mencari inspirasi resep kroket kentang isi ayam / potato croquettes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski kroket kentang isi ayam / potato croquettes yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang isi ayam / potato croquettes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan kroket kentang isi ayam / potato croquettes yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kroket kentang isi ayam / potato croquettes, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan kroket kentang isi ayam / potato croquettes nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang isi ayam / potato croquettes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes:
- Gunakan 1 kg kentang
- Siapkan 1 bks susu bubuk saya pakai Dancow
- Siapkan kaldu bubuk secukup nya
- Gunakan Isian
- Ambil 750 gr ayam cincang
- Gunakan 6 buah wortel (saya diserut)
- Gunakan Daun bawang secukup nya
- Ambil Seledri secukup nya
- Siapkan Lada
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Baluran
- Siapkan 2-3 butir telur
- Ambil Tepung Panir
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes:
- Cuci bersih kentang, potong jadi 4 bagian lalu goreng. Cukup goreng hingga kekuningan.
- Kentang yg sudah di goreng lalu dihaluskan di wadah (saya pakai ulekan) setelah halus campur dengan kaldu bubuk dan susu bubuk. Campur hingga rata
- Untuk isian, panaskan mentega, masukan ayam cincang, masak sampe bewarna putih lalu masukkan wortel yg sudah di serut, tambahkan bumbu2 (garam, lada, gula, saus tiram, kaldu bubuk) masak hingga agak asat. kemudian masukan daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, lalu matikan api.
- Ambil adonan kentang sedikit demi sedikit pipihkan dan isi kemudian di bentuk lonjong-lonjong. Setelah semua adonan habis dan terisi, baluri dengan telur yg sdh di kocok kemudian baluri dengan tepung panir.
- Lalu goreng hingga kekuningan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket kentang isi ayam / potato croquettes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
