Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa), pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa) memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Siapkan Nasi sisa (1/4 beras)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Gunakan Bubuk gendar (sedikit saja yang penting adonan kuning)
- Sediakan 300 ml Air
Langkah-langkah membuat Kerupuk Gendar (Kerupuk Nasi Sisa):
- Kukus nasi menggunakan dandang kurang lebih 15 menit, karena saya ingin teksturnya lebih lembek saat di kukus siram nasi menggunakan air.
- Haluskan bumbu yang terdiri bawang putih, ketumbar, garam
- Angkat nasi kedalam baskom, campurkan bumbu halus, bibit gendar, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata kemudian test rasa. Jika kurang asin boleh di tambahkan garam.
- Tumbuh adonan yang sudah di haluskan menggunakan ulekan. Tidak perlu sampai halus.
- Cetak adonan dengan cara di gepengkan kemudian tata kedalam nyiru.
- Jemur sampai kering. Kemudian di goreng
- Kerupuk gendar siap di sajikan ^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk gendar (kerupuk nasi sisa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
