Kue Leker
Kue Leker

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kue leker yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Padahal kue leker yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kue leker, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan kue leker enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari kue leker, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan kue leker yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah kue leker yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kue Leker menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Leker:
  1. Ambil 100 g tepung beras
  2. Gunakan 40 g maizena
  3. Ambil 20 g terigu
  4. Siapkan 80 g gula pasir
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Ambil 1 telur ayam
  7. Sediakan 225 ml susu cair (UHT)
  8. Ambil 1/2 sdt baking soda
  9. Ambil Messes untuk taburan
  10. Gunakan Keju parut untuk taburan (tidak harus, sesuai selera)
Cara menyiapkan Kue Leker:
  1. Semua bahan kering diaduk sampai tercampur rata. Masukkan telur dan susu cair aduk rata sampai tidak bergerindil. Saring adonan dan beri baking soda, aduk trus tutup dengan kain/serbet bersih selama 30 mnt
  2. Siapkan teflon yang telah diolesi margarin, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur goyangkan adonan di teflon sampai membentuk lingkaran (tipis ya supaya kriuk)
  3. Panggang dengan api kecil, kalau adonan sudah agak kering taburi dengan messes dan keju.
  4. Cek adonan sampai kulitnya kecoklatan, lipat jadi 2, trus dilipat lagi. Angkat leker. Tuang lagi adonan di teflon, terus ulangi sampai adonan habis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue leker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!