Kamu tengah mencari ide bumbu pecel santan terong yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal pecel santan terong yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan pecel santan terong nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pecel santan terong, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan pecel santan terong sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel santan terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Santan Terong menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Santan Terong:
- Ambil 4 bh terong ungu uk kecil, belah/potong2
- Siapkan 4 batang kacang panjang, potong2
- Siapkan 1 genggam daun kemangi (saya skip krn gk da stok)
- Sediakan 1 bks santan instan
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 1 sdt gula / sesuai selera
- Siapkan 1 sdt Garam / sesuai selera
- Gunakan 5 lb daun jeruk
- Ambil 1 bh asam kandis (tambahan saya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
Cara membuat Pecel Santan Terong:
- Goreng terong sebentar hingga berubah warna, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan asam kandis, tumis hingga layu.
- Masukkan air, santan, kacang panjang dan terong. Masak sampai kuah mendidih (sambil diaduk2 agar santan tidak pecah), tambahkan gula dan garam, koreksi rasa lalu angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Santan Terong yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
