Kamu lagi mencari inspirasi bumbu semur jengkol daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Padahal semur jengkol daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan semur jengkol daging sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Siapkan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
