Anda sedang mencari ide bumbu kalio ikan yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Sedangkan kalio ikan yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari kalio ikan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kalio ikan nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kalio ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan kalio ikan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kalio ikan yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ikan memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Ikan:
- Gunakan 2 ekor ikan gurame (1kg), goreng
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan segenggam kemangi
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Ambil segenggam cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan seruas kunyit
- Siapkan seruas jahe
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Cara membuat Kalio Ikan:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, dan asam kandis, masukkan santan, aduk terus agar santan tak pecah - - Setelah kuah agak mengental masukkan ikan, masak terus sambil diaduk sampai kuah menyusut dan kental. Tambahkan kemangi, aduk rata, angkat
- Setelah kuah agak mengental masukkan ikan, masak terus sambil diaduk sampai kuah menyusut dan kental. Tambahkan kemangi, aduk rata, angkat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
