Anda sedang mencari ide resep pecel santan terong tempe yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Sedangkan pecel santan terong tempe yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari pecel santan terong tempe, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan pecel santan terong tempe sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pecel santan terong tempe, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan pecel santan terong tempe yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pecel Santan Terong Tempe memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Siapkan 1 bh terong ungu uk.besar
- Gunakan 1/2 papan tempe (potong-potong)
- Siapkan 1 ikat kemangi (petiki daunnya saja)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 500 ml santan (me : kara @200ml+air)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Siapkan bahan. Potong terong ungu menjadi 6 bagian. Lalu goreng sebentar. Potong tempe lalu goreng sampai setengah kering. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi dan berubah warna. Masukkan santan, garam dan gula pasir. Aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan tempe dan terong. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu tambahkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel santan terong tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
