Kamu sedang mencari inspirasi resep sroto sokaraja yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Padahal sroto sokaraja yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sroto sokaraja, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan sroto sokaraja yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sroto sokaraja, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sroto sokaraja nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sroto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sroto Sokaraja menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sroto Sokaraja:
- Ambil 500 daging sapi (sandung lamur)
- Gunakan 2 buah serai geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Sambel kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam, gula merah
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Toge kecil
- Sediakan iris Daun bawang seledri
- Ambil Soun
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Sroto Sokaraja:
- Rebus daging, hingga empuk dan sisakan kuah kaldunya, tambahkan 1500 ml air. Dan masak hingga mendidih, untuk dagingnya potong sesuai selera aja. Sambil nunggu kuah mendidih kita siapkan bumbunya, blender halus semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam kuah yang sudah mendidih, tambahkan kecap manis dan koreksi rasa.
- Siapkan bahan untuk sambal. Lalu blender halus kacang dan jg cabe bawang. Tumis cabe bawang hingga harum, kemudian tambahkan air asam, dan jg air secukupnya kemudian masukkan kacangnya dan aduk rata, masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika ingin sambal sedikit encer, bs di tambahkan air kuah sroto nya.
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk penyajian, tata bihun/soun, tambahkan toge, daging, daun bawang seledri bawang goreng dan siram dengan kuah sroto yang panas. Kemudian masukan kerupuk merah. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sroto sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
