Anda tengah mencari inspirasi bumbu gulai kambing kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Meski gulai kambing kacang hijau yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing kacang hijau, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gulai kambing kacang hijau sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal. Lihat juga resep Gule kambing kacang hijau enak lainnya. | Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal. Lihat juga resep Gule kambing kacang hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing kacang hijau, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan gulai kambing kacang hijau enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin gulai kambing kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai kambing kacang hijau memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kambing kacang hijau:
- Siapkan 1 kilo daging kambing
- Ambil 4 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 liter santan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Kacang hijau secukupnya (bila tidak suka tidak di pakai)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdt ketumbar
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1,5 sdt jinten
- Sediakan secukupnya Pala
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Makanan gulai kambing, tentu sudah sering anda jumpai. Namun, bagaimana jika gulai kambing dikombinasi dengan kacang hijau? Cukup unik karena makanan berbahan dasar. Namun sebenarnya di Gulai Kambing Kacang Hijau Pekalongan ini terdapat isian yang tidak umum seperti kacang hijau tersebut dan juga bumbu unik lainnya.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing kacang hijau:
- Cuci bersih daging kambing, kemudian didihkan air setelah itu masukkan daging kambing tunggu sampai 5 menit setelah 5 menit matikan api diamkan selama 30 menit setelah itu buang air didihan pertama ganti dengan yang baru didihkan lagi air dan masukkan daging selama 7 menit (untuk daging lemih empuk) dan tiriskan
- Didihkan air untuk memasak kacang hijau tunggu sampai pecang kemudian tiriskan, Haluskan bumbu kemudian tumis, masukkan daun jeruk, cengkeh, sereh, dan kayu manis tunggu hingga harum
- Masukkan daging kambing kemudian tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau, garam, gula, penyedap rasa dan santan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bawang merah goreng dan cabai(bila suka pedas) dan gulai kacang hijau siap di hidangkan
Makanan yang dikenal sebagai Gulai Kacang Ijo ini memang sangat membuat penasaran. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Anda dapat mengolah kacang hijau menjadi gulai. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai kambing kacang hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
