Anda sedang mencari inspirasi bumbu tongseng ayam pedas yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Sedangkan tongseng ayam pedas yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan tongseng ayam pedas sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan tongseng ayam pedas sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Tongseng Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Pedas:
- Sediakan 300 gr filet ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah kol/kubis
- Siapkan 3 buah tomat
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 20 buah rawit merah
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 ml susu cair full cream
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil sesuai selera Bawang goreng
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Haluskan atau blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, separuh rawit merah tambahkan sedikit minyak goreng. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta sereh geprek dan daun jeruk, tambahkan minyak jika perlu, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak hangus. Setelah wangi, masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Setelah ayam berubah warna, masukkan 150 ml air, biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu, potong2 tomat dan kol. Setelah 10 menit masukkan sisa rawit merah, biarkan utuh, biarkan mendidih kurang lebih 5 menit.
- Masukkan susu cair, aduk rata. Kemudian masukkan tomat dan kol, aduk rata, tambahkan air. Masukkan gula, garam dan royco, kemudian didihkan hingga sayuran layu sembari sesekali diaduk. Setelah mendidih, koreksi rasa, beri taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat, dijamin nambah 😁😁. Jika suka jeruk nipis bisa ditambahkan perasan jeruk nipis di mangkuk tongsengnya. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
