Anda sedang mencari ide resep gulai kambing yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Padahal gulai kambing yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan gulai kambing nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari gulai kambing, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan gulai kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin gulai kambing yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Gulai kambing menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kambing:
- Siapkan 1 kg daging kambing(saya campur dg sedikit jeroan&sandunglamur)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Sediakan Sejimpit ketumbar
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Secuil kayu manis
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil Seruas lengkuas(geprek)
- Ambil Sere 3 batang(geprek)
- Siapkan Secukupnya minyak,gula dan garam
- Siapkan 1/2 kg santan encer
- Siapkan 1/4 kg santan kental
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil Bawang goreng 10ribu
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Cara membuat Gulai kambing:
- Rebus daging sampai empuk,lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan encer,
- Susul dedaunan yg masuk dan dagingnya
- Masukkan gula,garam,dan royco secukup rasa
- Jika sudah mendidih susul dengan santan kental,biarkan sampai mendidih
- Matikan api,lalu taburi bawang goreng saat dihidangkan
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
