Kroket Kentang #2
Kroket Kentang #2

Kamu sedang mencari ide resep kroket kentang #2 yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meski kroket kentang #2 yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kroket kentang #2, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan kroket kentang #2 enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari kroket kentang #2, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan kroket kentang #2 yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang #2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Kroket Kentang #2 memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kroket Kentang #2:
  1. Ambil 250 gr tepung kentang
  2. Ambil 1 sdm susu bubuk
  3. Gunakan 100 gr / 4 sdm tepung terigu protein sedang
  4. Siapkan 3 butir kuning telur
  5. Siapkan 50 gr margarin
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 liter air panas
  8. Siapkan Sedikit gula pasir
  9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (½ sachet kaldu jamur)
  10. Siapkan Bahan isi :
  11. Siapkan 2 bh kentang besar, kupas, potong dadu
  12. Ambil 2 bh wortel besar, kupas, kukus dan potong dadu
  13. Siapkan 1 batang daun bawang
  14. Ambil 5 bh buncis, potong tipis2
  15. Gunakan 250 gr daging giling
  16. Siapkan 1/2 bh bawang bombay
  17. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena, dicairkan
  18. Siapkan 6 siung bawang merah
  19. Siapkan 5 siung bawang putih
  20. Gunakan Secukupnya Lada bubuk
  21. Gunakan Secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang #2:
  1. Bahan isian : siapkan maizena lalu larutkan dengan sedikit air. Iris daun bawang, potong kecil2 buncis, dan potong dadu kentang jg wortel yang tadi sudah dikukus.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga harum, lalu masukkan bumbu halus td, oseng2 rata.
  3. Masukkan potongan daun bawang, kentang, wortel dan buncis. (Disini sebelum daging giling digunakan, saat masih mentah, saya tumis dahulu dengan bawang putih halus, supaya saat membuat isiannya tdk terlalu lama krn daging sudah matang dan tdk amis). Lalu masukkan daging giling ke dalam wajan, lalu beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan aduk rata, lalu terakhir beri air larutan maizena.
  4. Aduk rata dan cicipi, masak hingga air menyusut, angkat dan dinginkan
  5. Siapkan tepung kentang dengan garam. Lalu campur dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai rata dan air habis.
  6. Mentega diaduk dg menggunakan garpu smp ± 5 menit lamanya, lalu dimasukkan ke dalam adonan tepung kentang td
  7. Lalu pecahkan 3 butir telur, ambil kuningnya saja, putih telur sisihkan. Aduk2 kuning telur sampai rata, lalu perlahan masukkan ke dalam adonan tepung kentang. Aduk rata
  8. Terakhir masukkan tepung terigu nya. Aduk kembali smp rata. Setelah itu siap dibentuk sambil diberi isian.
  9. Tata dinampan. Adonan ini sudah bisa langsung digoreng yaa dg api kecil. Atau jika ingin krispy, bisa dibalur dg putih telur td lalu gulingkan ke tepung panir. Lalu siap digoreng.
  10. Ini bisa disimpan utk stok dikulkas yaa momsis. Jgn lupa dilapisi plastik 1 per 1 supaya tdk lengket 1 sama lainnya. Jika ingin menggorengnya, bs diturunkan ke kulkas bawah, atau biarkan disuhu ruang, setelah dinginnya hilang bs lgsg digoreng dg api kecil.
  11. Siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket kentang #2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!