Anda tengah mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun sempol ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sempol ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan sempol ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari sempol ayam, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 200 gram daging ayam cincang
- Gunakan 50 gram udang (saya pakai 100 gram)
- Sediakan 100 gram tepung kanji/ tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih (saya pakai 7 siung)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya tusuk sate/ lidi
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan B). Bahan pelapis:
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
Cara membuat Sempol Ayam:
- Dalam blender atau food processor masukkan daging ayam,udang, telur dan bawang putih, blender hingga halus.
- Pindahkan hasil blenderan tadi ke dalam baskom, lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap dan daun bawang cincang aduk hingga rata.
- Masukkan tepung kanji atau tepung tapioka, aduk lagi hingga tercampur rata, jangan terlalu over saat mengaduknya, biar hasil sempol nanti tidak keras.
- Ambil sedikit adonan, lalu lilitkan pada bagian ujung ke arah agak tengah pada tusuk sate atau lidi, lakukan kesemua adonan hingga habis.
- Dalam panci rebus air sekiranya cukup, disini saya tambahkan sedikit garam pada air rebusan agar tidak hambar, jika air sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah dililitkan ke tusuk sate tadi, rebus dan biarkan hingga mengapung, angkat, tiriskan, biarkan hingga agak dingin.
- Dalam mangkuk lain, kocok lepas telur,garam dan penyedap, celupkan sempolan yg sudah direbus tadi pada kocokan telur, lalu lanjut goreng di minyak panas hingga golden brown.
- Sajikan selagi hangat. semoga bermanfaat 🌹
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
