Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam balado telur puyuh yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Padahal ayam balado telur puyuh yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam balado telur puyuh, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam balado telur puyuh yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam balado telur puyuh, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam balado telur puyuh nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam balado telur puyuh yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Balado Telur Puyuh memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Balado Telur Puyuh:
- Sediakan 300 Gram Dada Ayam
- Siapkan 4 Butir Telur Puyuh
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 1 Buah Tomat
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Ruas Sereh
- Siapkan 100 Ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 2 Sdm Garam
- Ambil 1 Sdt Kaldu Ayam
- Gunakan 1 Sdt Gula
Cara menyiapkan Ayam Balado Telur Puyuh:
- Bersihkan Ayam lalu potong-potong menjadi dadu. Rebus telur puyuh sampai 15 menit. Matikan kompor dan isi panci dengan air dingin. Kupas telur puyuh dan pindahkan ke wadah lain.
- Sambil menunggu telur puyuh matang. Kupas bawang putih dan bawang merah. Potong menjadi dua bagian agar mudah saat diulek. Cuci bersih cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Kemudian ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai halus lalu tambahkan sedikit garam. Masukkan tomat dan ulek kembali sampai semua tercampur rata. Geprek sereh lalu sisihkan.
- Ambil wajan dan isi dengan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk sampai rata lalu masukkan daun jeruk, sereh, air dan ayam. aduk lagi sampai daging berubah warna dan matang.
- Kemudian masukkan telur yang sudah di rebus tadi. Aduk lagi sampai tercampur rata dan diamkan 5 menit sampai meresap lalu matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam balado telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
