Kamu tengah mencari inspirasi bumbu polakri (sempol ayam krispy) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal polakri (sempol ayam krispy) yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari polakri (sempol ayam krispy), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari polakri (sempol ayam krispy), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan polakri (sempol ayam krispy) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan polakri (sempol ayam krispy) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Polakri (Sempol Ayam Krispy) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, blender
- Siapkan 1 buah wortel, parut (saya pakai parutan keju)
- Ambil 2 batang daun prei, iris tipis
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah, goreng, haluskan bersama bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sct magic dan ½ sdt garam (menurut selera, koreksi rasa)
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 250 gr tepung pankau
- Siapkan 1 L minyak goreng
- Gunakan 45 tusuk sate
Langkah-langkah membuat Polakri (Sempol Ayam Krispy):
- Campur semua bahan, (kecuali telur, tepung pankau, minyak goreng dan tusuk sate) aduk rata
- Ambil sedikit adonan, tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis, olesi wadahnya dengan sedikit minyak goreng
- Didihkan air (tambah sedikit garam agar tidak mengurangi rasa pada sempol) kemudian masukan sempol ayam tersebut… Masak hingga matang (sempol mengapung)
- Setelah matang, angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin
- Setelah dingin, balut dengan telur (yang dikocok lepas) kemudian lumuri dengan tepung pankau
- Setelah dilumuri dengan tepung pankau, masukan sebentar dalam kulkas (± 15 menit) agar saat digoreng tepung pankau lebih kuat menempel pada sempol
- Panaskan minyak, goreng sempol dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan…
- Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan… Dan siap dinikmati… Biasanya anak-anak menikmati dengan ditambah saos+mayonaise…. Selamat mencoba…
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Polakri (Sempol Ayam Krispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
