Mie Ayam Jamur Homemade
Mie Ayam Jamur Homemade

Kamu lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur homemade yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Meski mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan mie ayam jamur homemade nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan mie ayam jamur homemade yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Homemade memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Gunakan Bahan Ayam Jamur
  2. Siapkan 250 gr daging ayam fillet
  3. Siapkan 50 gr Jamur Champignon
  4. Ambil 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt Lada
  7. Ambil 1 cm jahe
  8. Ambil 1 sdm Saus Teriyaki
  9. Sediakan 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 1 sdt Saus tiram
  11. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Sediakan Sejumput gula pasir
  14. Sediakan Bahan Kuah kaldu
  15. Sediakan 750 ml air
  16. Sediakan 2 Buah ceker ayam
  17. Siapkan 1 buah kepala ayam
  18. Gunakan 2 batang daun bawang
  19. Gunakan 1,5 sdt Garam
  20. Sediakan Sejumput gula pasir
  21. Siapkan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
  22. Siapkan Bahan Mie :
  23. Gunakan 5 Keping Mie Genduri
  24. Sediakan 2 sdm Minyak ayam
  25. Siapkan 2 sdt Kecap asin
  26. Ambil Air untuk merebus mie Dan sayuran
  27. Ambil Minyak ayam
  28. Ambil 6 sdm Minyak Goreng
  29. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
  30. Ambil Toping :
  31. Sediakan Daun bawang
  32. Gunakan Bawang goreng
  33. Ambil Kulit pangsit Goreng Pita
  34. Gunakan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
  2. Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
  3. Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
  4. Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
  5. Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
  6. Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!