Kamu lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski gulai kambing yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari gulai kambing, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai kambing, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan gulai kambing nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kambing:
- Sediakan daging kambing beserta tulangnya
- Sediakan santan kara
- Siapkan cabe rawit utuh
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Gunakan kunyit (bakar)
- Siapkan kemiri
- Gunakan jahe
- Gunakan bunga lawang,cengkeh,kapulaga,kayu manis,ketumbar
- Ambil bumbu aromatik : daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Cara menyiapkan Gulai Kambing:
- Rebus kambing dalam air mendidih
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging,tambahkan cabe rawit utuh
- Bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk…tes rasa
- Masukkan santan kara…tunggu sampai daging matang dan air sedikit menyusut..
- Selamat mencoba
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
