Anda sedang mencari ide resep gulai jeroan kambing yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski gulai jeroan kambing yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari gulai jeroan kambing, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan gulai jeroan kambing sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jeroan kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan gulai jeroan kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Jeroan Kambing memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Jeroan Kambing:
- Sediakan jeroan kambing
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan daun jeruk,buang tulangnya
- Sediakan daun salam
- Ambil kapulaga
- Siapkan kayu manis
- Siapkan lengkuas,dimemarkan
- Ambil serai,dimemarkan
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Margarin
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan jintan
- Sediakan ketumbar
- Ambil kemiri,disangrai
- Gunakan kunyit bakar
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Jeroan Kambing:
- Cuci bersih jeroan kambing,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih,kemudian direbus,tambahkan beberapa lembar daun jeruk,rebus sampai lunak,angkat dan tiriskan,kemudian potong2.
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,kayu manis dan kapulaga,aduk2 sampai agak layu.
- Masukkan jeroan,aduk sampai tercampur rata dengan bumbu,tuangkan santan,aduk sesekali sampai mendidih.
- Tambahkan garam,gula pasir dan lada bubuk,aduk dan masak sampai benar2 matang,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai jeroan kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
