Kamu lagi mencari ide bumbu jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo), pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo), pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo):
- Gunakan 1 papan tempe, iris pjg, goreng
- Siapkan 25 bh cabe ijo keriting
- Ambil 1 genggam cabe rawit putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 500 ml santan encer (perasan ke2)
- Sediakan 250 ml santan kental (perasan pertama dr 3/4kelapa)
- Gunakan 1 sdm rebon
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 jari lengkuas, iris/geprek
- Siapkan 1 bh tempe semangit (tempe daun)
- Gunakan 5 bj pete
- Ambil 1/2 bh gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Jangan Ndeso (lodeh tempe lombok ijo):
- Siapkan bahan2nya. Tempe diiris lalu digoreng. Tdk digorengpun ttp enak. Bawang2an dan cabe diiris.
- Tumis bawang2an dan lengkuas hingga layu dan harum. Masukkan cabe, tumis lagi hingga layu. Masukkan rebon, tempe semangit dan daun salam. Aduk2 sbentar.
- Masukkan santan encer, tempe, garam, penyedap dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dlm tempe. Dan santan mulai menyusut. Gula merah disini aku pk 1bh rasa lodehnya jd agak manis. Klo kurang suka manis boleh pk 1/2 saja.
- Masukkan santan kental dan pete. aduk2 hingga mendidih. Test rasa. Bila sdh oke, angkat, hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan ndeso (lodeh tempe lombok ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
