Kamu lagi mencari inspirasi bumbu kroket kentang keju yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak enak. Meski kroket kentang keju yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kroket kentang keju, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kroket kentang keju nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kroket kentang keju, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan kroket kentang keju nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket kentang keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Kroket Kentang Keju memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang Keju:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 500 gr kentang (rebus/kukus)
- Siapkan 120 ml susu cair (aku 1 sendok makan Fiber creme dicairkan dengan 120 ml air)
- Gunakan 5 sendok makan tepung terigu
- Sediakan Secukupnya keju (bisa mozzarella, quick melt, untuk isian)
- Gunakan Bahan tumisan :
- Ambil 2 sendok makan margarine (untuk menumis)
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay (iris tipis dadu)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cacah tipis)
- Sediakan 2 batang daun seledri (cacah tipis)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil (potong kecil2)
- Ambil Bahan bumbu :
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Sediakan 1/4 sendok teh gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk (optional)
- Siapkan Bahan baluran :
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas (ukuran sedang)
- Ambil Secukupnya tepung panir
Cara membuat Kroket Kentang Keju:
- Kupas, cuci bersih dan potong kotak2 kentang supaya ketika direbus, cepat matangnya. Rebus hingga matang. Tiriskan dan selagi panas, lumatkan hingga halus. Siapkan bahan lainnya. Sisihkan dulu
- Panaskan wajan, masukkan margarine. Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan terigu dan susu cair/ Fiber Creme sedikit demi sedikit sambil terus diaduk2.
- Lalu masukkan potongan wortel. Oh iya, resep aslinya wortel dikukus, tapi aku tumis di step ini ya mommies karena aku suka ada tekstur kletus2 gitu. Aduk2 rata beberapa saat kemudian angkat
- Campur bersama kentang yg dilumatkan tadi. Beri garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Cicipi, kalau sudah ok, ambil adonan secukupnya. Beri isian keju, tutup dan rapikan
- Lumuri dengan kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. - Lakukan hingga adonan habis. Resep ini jadi sekitar 16-17 pcs. Supaya baluran melekat sempurna, bisa dimasukkan ke kulkas dulu kira2 1 jam. Goreng hingga golden brown.
- Sedap dimakan selagi hangat dengan saus sambal dan Mayonnaise
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
