Anda tengah mencari inspirasi bumbu brownies panggang - less sugar! yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Meski brownies panggang - less sugar! yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari brownies panggang - less sugar!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan brownies panggang - less sugar! sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari brownies panggang - less sugar!, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan brownies panggang - less sugar! yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah brownies panggang - less sugar! yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Brownies Panggang - less sugar! menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Panggang - less sugar!:
- Ambil 140 gr Unsalted butter, dilelehkan (jangan pakai margarin)
- Gunakan 75 gr Gula pasir
- Sediakan 85 gr Tepung terigu (all-purpose/protein sedang)
- Sediakan 30 gr Cocoa powder
- Sediakan 1/2 sdt Garam dapur
- Siapkan 1 1/2 sdt Kopi bubuk (expresso)
- Siapkan 2 Telur, suhu ruangan
- Sediakan 2 sdt Ekstrak vanilla
- Sediakan Coklat (terserah kalian, total 160 gr) - my advice, pakai high quality chocolate
- Siapkan 45 gr Milk chocolate, potong kasar dan dilelehkan
- Ambil 115 gr Dark chocolate, potong kasar dan dilelehkan
- Gunakan Topping (optional)
- Ambil 20 gr Almond, potong kasar
- Siapkan Flakey salt
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang - less sugar!:
- Di dalam satu mangkuk, campur dry ingredients; tepung terigu, cocoa powder, garam, dan kopi bubuk. Preheat oven pada suhu 175°C.
- Di mangkuk yang lebih besar, campur butter yang sudah dilelehkan bersama dengan gula. Di whisk sampai tercampur semua.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus di whisk agar adonannya tidak terpisah. Tambahkan satu telur lagi dan terus di kocok sampai mengembang (2-3 menit).
- Tambahkan vanilla dan coklat leleh lalu aduk rata. - - *Saya tidak sepenuhnya melelehkan coklat agar masih ada gumpalan coklat yang nantinya membuat brownies berisi coklat leleh here and there –totally optional tho.
- Tambahkan semua bahan-bahan yang tadi sudah dicampur di mangkuk dan aduk sampai pas tercampur. Jangan overmix, nanti brownies akan jadi cakey.
- Masukkan kedalam loyang 20 x 20 cm yang sudah dilapisi kertas baking (parchment paper). Tuang adonan dan ratakan. Taburkan almond potong.
- Panggang di api atas bawah pada suhu 175°C selama 35-40 menit. Masukkan tusuk gigi ketengah brownies untuk cek kematangan, jika tidak ada yang menempel pada tusuk gigi maka sudah matang. Jangan panggang kelamaan karena brownies juga akan set sendiri setelah dingin.
- Angkat dan biarkan dingin. Taburkan flakey salt diatasnya. Potong menjadi 25 kotak (4x4 cm/kotak) dan sajikan bersama susu atau sesuai selera.
- Satu potong brownie 4x4cm mengandung 99 kcal. Pada umumnya brownies mengandung sekitar 110-150 kcal per satu potong. Jadi secara kalori tidak ada perbedaan signifikan, tapi kalau dibandingkan dengan kandungan gulanya, sungguh terlihat resep ini mengandung gula yang jauh lebih sedikit. - - *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies Panggang - less sugar! yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
