Anda lagi mencari ide bumbu gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun gulai kambing yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai kambing, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan gulai kambing sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Gulai Kambing memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kambing:
- Siapkan daging kambing, potong kecil kecil
- Ambil santan kental (bisa pakai kara)
- Siapkan air
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula putih
- Sediakan Bubuk jamur (optional bisa diganti penyedap)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Sediakan kemiri
- Siapkan kapulaga
- Siapkan ketumbar
- Sediakan merica
- Sediakan pala
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan sereh
- Ambil lengkuas digeprek
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan cengkeh
- Ambil kayu manis
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Cara membuat Gulai Kambing:
- Cuci bersih daging kambing yang telah dipotong kecil-kecil. Rendam dengan air jeruk nipis. Cuci lagi dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan bau.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan pelengkap, tumis hingga wangi. Masukkan daging kambing, aduk aduk dengan bumbu, lalu tambahkan air.
- Masak daging hingga lembut dan bumbu menyerap. Kemudian tambahkan 1 gelas air lagi tunggu mendidih, masukan santan, dan masak hingga santan mendidih.
- Setalah masak sempurna, lalu hidangkan.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
