Anda lagi mencari ide resep pecel lele yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak enak. Meski pecel lele yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari pecel lele, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan pecel lele sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan pecel lele yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Siapkan 1/2 kg ikan Lele
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe keriting merah
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 bks Terasi abc
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula merah
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Kemangi
- Siapkan Selada
- Gunakan Timun
- Sediakan Kol mentah atau goreng
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Marinasi ikan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit.
- Sebelum digoreng balur ikan lele dengan tepung terigu.
- Panaskan dulu wajannya sebelum dimasukan minyak. Tujuannya agar ikan tidak lengket. Goreng sampai matang di minyak yang sudah benar-benar panas.
- Cara membuat sambal : goreng semua bahan sambal kecuali garam, dan gula merah. Setelah matang ulek bahan sambal sambil ditambahkan garam dan gula merah. Cicipi rasanya
- Sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
