Anda lagi mencari inspirasi bumbu bawal bakar khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun bawal bakar khas makassar yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bawal bakar khas makassar, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan bawal bakar khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bawal bakar khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bawal bakar khas makassar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin bawal bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Ambil 1/2 kg ikan bawal
- Ambil Bumbu Marinase :
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah sereh, memarkan
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu
Cara membuat Bawal Bakar Khas Makassar:
- Cuci ikan hingga bersih, marinase ikan dengan bumbu selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Balurkan ikan dengan bumbu tumis, bakar/panggang hingga matang dan kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
