Anda tengah mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan kroket kentang yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kroket kentang, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan kroket kentang yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari kroket kentang, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan kroket kentang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Kentang menggunakan 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Ambil Bahan Kulit
- Ambil 1/2 kg kentang kukus
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 25 gram susu bubuk (dancow)
- Siapkan 250 gram tepung panir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Isian
- Sediakan 3 buah wortel (sesuai selera)
- Ambil 50 gram kornet
- Sediakan 125 ml susu cair (ultra)
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 10 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 1/2 sdt masako daging pilihan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang:
- Bahan Kulit :
- Goreng kentang yg sudah direbus, kemudian tumbuk kentang, dinginkan.
- Campur kentang tumbuk, susu bubuk, merica, garam, 1 kuning telur, aduh hingga rata, sisihkan
- Bahan Isian :
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, ulek dengan menambahkan garam dan merica
- Tumis dengan mentega bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kornet, dan wortel
- Tuang susu cair, tambahkan sedikit garam, merica, gula, dan masako, aduh supaya tidak gosong
- Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, dinginkan
- Setelah Bahan Kulit dan Bahan Isian jadi, Ambil adonan kulit masukan bahan isian dan kepal sesuai selera
- Masukan bahan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas, kemudian gulingkan ke tepung panir
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Angkat dan sajikan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
