Anda tengah mencari ide resep sambal kentang hati yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meskipun sambal kentang hati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambal kentang hati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan sambal kentang hati enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambal kentang hati, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan sambal kentang hati nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin sambal kentang hati yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sambal Kentang Hati memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kentang Hati:
- Gunakan 5 buah kentang
- Sediakan 1/4 gr hati sapi
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 pc santan kara
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bahan halus:
- Sediakan 15 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Cara membuat Sambal Kentang Hati:
- Kupas kentang dan potong kotak². Cuci bersih. Goreng dengan minyak panas.
- Rebus hati selama 30 menit dengan serai daun salam dan daun jeruk jangan lupa masukkan garam 1sdt garam. Setelah matang angkat lalu potong kotak². Goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kentang dan hati. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan dengan 200ml air. Masukkan garam secukupnya, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masak hingga santan susut.
- Tes rasa. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Hati yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
