Anda sedang mencari ide bumbu puding semangka yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun puding semangka yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding semangka, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan puding semangka nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari puding semangka, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan puding semangka nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding semangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Semangka memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Semangka:
- Ambil 75 ml santan
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml susu kental manis
- Sediakan 2 putih telur
- Sediakan 1 1/2 sachet agar-agar plain
- Ambil 1/2 sdt kismis / selasih
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil Secukupnya pewarna merah dan pasta pandan
Langkah-langkah menyiapkan Puding Semangka:
- Siapkan mangkok dengan beda diameter 2 cm.
- Panaskan air, gula, susu kental manis, bubuk agar, dan daun pandan. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan santan. Aduk kembali sampai mendidih.
- Kocok putih telur di wadah lain sampai kaku.
- Angkat daun pandan. Lalu tuang sedikit cairan santan ke dalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.
- Tumpuk perlahan ke dalam mangkok yang sudah disiapkan tadi seperti gambar. Tuang air dalam mangkok yang kosong sebagai pemberat.Tunggu sampai set. Saya biarkan di suhu ruang.
- Untuk sisa adonan, beri warna merah dan apabila telah mengeras, panaskan kembali sebentar.
- Setelah set dan mengeras, angkat perlahan mangkok. Lalu tuangkan adonan yang bewarna merah. Beri cacahan kismis atau biji selasih (sesuai selera).
- Balikkan puding, lalu oles dengan pasta pandan tipis-tipis dan ratakan. Usap sekali dengan tissue agar warna nampak natural. Taruh kembali dalam mangkok, alasi dengan plastik supaya mudah diangkat (lihat gambar). Pada tahap ini simpan di kulkas selama 1-2 jam.
- Keluarkan dari mangkok. Belah puding sesuai selera. Puding siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
