Kamu tengah mencari ide resep sempol mie yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski sempol mie yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sempol mie, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan sempol mie yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sempol mie, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sempol mie yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Mie menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Mie:
- Sediakan 5 keping mie kuning
- Siapkan #Bahan Cair#
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tapioka
- Gunakan Air putih
- Ambil #Bahan Halus
- Gunakan 15 cabe rawit (haluskan)
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Wortel (dipasrah atau cincang)
- Ambil Secukupnya Bakso sapi (potong kecil kecil)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya vitsin
- Gunakan Secukupnya penyedap (Mas*ko)
- Siapkan 1 butir telur
Cara menyiapkan Sempol Mie:
- Rebus mie kuning hingga matang
- Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung terigu dan tapioka dengan air. Sisihkan
- Tumis cabai yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tambahkan daun bawang, pasrahan wortel,penyedap,vitsin, bakso sapi yang telah di iris kecil, lada bubuk dan garam. Tumis hingga rata dan berbau harum.
- Setelah harum, masukan mie kuning yang telah direbus tadi lalu aduk aduk hingga merata, kemudian tes rasa.
- Setelah itu matikan kompor. Kemudian masukan campuran terigu, tapioka dan air tadi kedalamnya lalu aduk aduk rata (kompor tetap dalam kondisi mati).
- Setelah tercampur rata, kemudian nyalakan kompor kembali dan aduk aduk hingga mengental dan padat (kalis).
- Setelah itu matikan kompor dan tunggu hingga agak dingin atau hangat. Kemudian ambil satu sendok dan kepal- kepal di atas tusuk kayu. Lalu sisihkan.
- Kemudian setelah dikepal kepal rebus sebentar dalam air panas hingga mengapung itu pertanda sempol mie telah matang lalu angkat dan sisihkan.
- Ambil sempol mie, celupkan kedalam kocokan telur dan goreng hingga coklat keemasan. (kocokan telur bisa ditambah air bila ingin hemat atau buat jualan)
- Sempol mie siap dihidangkan dan nikmat bila ditambah saos atau bumbu kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
