Anda lagi mencari ide bumbu ikan bakar ala jimbaran yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal ikan bakar ala jimbaran yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ikan bakar ala jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ikan bakar ala jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ikan bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ikan Bakar Ala Jimbaran memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Sediakan Bumbu yg digoreng:
- Siapkan 10 siung bawang merah potong2
- Siapkan 8 siung bawang putih potong2
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Ambil 6 buah cabe besar potong2 (tanpa buang biji)
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah tomat potong2
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm raja rasa
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Garam, Ladaku, Masako secukupny
- Sediakan 1 gelas belimbing air matang
Cara membuat Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Tumis bawang merah terlebih dahulu smpai setengah matang, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, segala cabai dan yg terakhir tomat. Masak hingga wangi & layu.
- Masukan air, lalu tambahkan garam, ladaku, masako, saos2 & kecap. Test rasa. Diamkan hingga agak dingin.
- Setelah dingin, masukan semua ke blender lalu blender hingga halus. Setelah halus, bumbu siap utk dioleskan ke ikan. Beresss.. mantep bgt..
- Oiya sisa bumbu olesan ikan bisa dijadikan sambal utk menemani makan ikannya. Tinggal pindahkan sambal kembali ke wajan, tambahkan terasi secukupny. Lalu masak aduk2 hingga terasi hancur & sambal matang. Enak banget,,, suer dehhh ✌️. Selamat mencoba yaaaa…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar ala jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
