Kamu sedang mencari ide resep balado telor ala mamah yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun balado telor ala mamah yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari balado telor ala mamah, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan balado telor ala mamah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari balado telor ala mamah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan balado telor ala mamah yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado telor ala mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Telor Ala Mamah menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Telor Ala Mamah:
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan sedikit Kecap bango
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Balado Telor Ala Mamah:
- Rebus telur selama 20 menit, angkat lalu masukan ke dalam air dingin agar mudah ketika dikupas
- Kupas telur, goreng hingga kecoklatan lalu belah menjadi 2 bagian
- Haluskan bawang, kemiri, jahe, lengkuas, dan cabe hingga halus lalu tumis sampai kecoklatan
- Tumis irisan tomat hingga agak hancur, masukan air, lalu aduk hingga tercampur rata
- Masukan gula, penyedap rasa, garam, kecap, dan daun salam lalu aduk hingga rata (jgn lupa dicicipi dulu)
- Masukan telur dengan posisi bagian kuning telur di bawah penggorengan agar bumbu meresap dengan sempurna (jangan diaduk, nanti hancur) diamkan selama 10 menit menggunakan api kecil
- Balik semua telur dengan posisi kuning telur menghadap ke atas, diamkan selama 5 menit lalu angkat
- Balado telur siap dihidangkan 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado telor ala mamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
