Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu udang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun kaldu udang yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari kaldu udang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kaldu udang yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari kaldu udang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan kaldu udang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat kaldu udang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kaldu Udang menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Udang:
- Sediakan Kulit dan kepala udang dari 250gr udang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 batang seledri (sy skip)
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 600 ml air
Cara membuat Kaldu Udang:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang. Tempatkan di dalam panci, lalu tambahkan air dan semua bahan.
- Rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, rebus terus sampai air berkurang dan keluar wangi kaldu.
- Dinginkan, lalu saring air kaldunya. Kemas dalam ukuran sesuai penggunaan, lalu simpan didalam freezer. Kaldu udang siap digunakan untuk menambah sedap masakan berkuah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
