Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek palembang terenak yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang terenak yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari pempek palembang terenak, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan pempek palembang terenak enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek palembang terenak, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan pempek palembang terenak yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek palembang terenak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang Terenak menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Palembang Terenak:
- Gunakan bahan utama:
- Gunakan 500 gr ikan tengiri di haluskan
- Siapkan 500 gr tepung tapioka/ tepung sagu(sagu tani)
- Sediakan 4 btr telur untuk isian
- Siapkan bahan biang:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih di haluskan
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa/ penyedap jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan bahan pelengkap:
- Ambil mie kuning rebus
- Gunakan potong dadu mentimun
- Gunakan bahan cuko:
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdm cuka (jika perlu/ jika kurang asam)
- Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera) di haluskan
- Gunakan 8 siung bawang putih di haluskan
- Ambil 300 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdt ebi goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Palembang Terenak:
- Cara membuat biang: campurkan air tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula pasir, telur aduk rata kemudian panaskan di teflon aduk terus sampai adonan mengental dan kenyal. diamkan sampai hangat.
- Selanjutnya campurkan adonan biang dengan daging tengiri yang sudah di haluskan kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung sagu tani, uleni perlahan lahan sampai kalis.
- Bentuk adonanyang sudah kalis menjadi bentuk lenjer, adaan dan kapal selam. untuk membuat adonan kapal selam siapkan 4 kuning telur dan 2 putih telur kocok rata. kemudian masukkan ke dalam adonan kapal selam secukupnya. jika semua adonan sudah terbentuk kemudian rebuslah sampai mengapung. angkat dan tiriskan. siap di goreng dan di sajikan.
- Cara membuat cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih kemudian saring.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang terenak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
