Kamu tengah mencari inspirasi bumbu semur jengkol susu yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal semur jengkol susu yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol susu, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan semur jengkol susu nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol susu, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan semur jengkol susu yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur jengkol susu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur jengkol susu:
- Ambil 250 gr jengkol tua
- Sediakan 500 ml air (untuk merebus)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 150 ml susu cair UHT
- Ambil 1 sdm kental manis
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Secukupnya gula pasir (jika rasa sudah pas bisa di skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit orange
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Cara menyiapkan Semur jengkol susu:
- Didihkan air bersama sereh dan lengkuas, lalu masukan jengkol rebus hingga empuk, angkat tiriskan cuci sampai bersih
- Lalu pipihkan menggunakan ulegan sampai empuk, agar bumbu meresap, lakukan sampai selesai, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan matang
- Lalu tuang susu cair UHT, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, tuangi juga kecap dan kental manis aduk rata biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukan jengkol aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan susu menyusut, koreksi rasa, angkat sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
