Kamu sedang mencari ide resep sambel pecel ala madiun yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Walaupun sambel pecel ala madiun yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambel pecel ala madiun, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sambel pecel ala madiun enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambel pecel ala madiun, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan sambel pecel ala madiun nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel pecel ala madiun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Pecel ala Madiun memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Pecel ala Madiun:
- Ambil 250 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan 1 bungkul bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Ambil Rawit sesuai selera (sesuaikan pedasnya)
- Gunakan 3 sdt air asam jawa
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 250 gr gula merah, sisir
- Siapkan 8 lembar daun jeruk purut (buang tulang tengah nya)
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pecel ala Madiun:
- Goreng rawit, bawang putih, juga kencur sampai layu, waktu ngegoreng sebaiknya di tutup ya biar ga meletub rawitnya 😄.
- Setelah matang angkat, lalu goreng juga daun jeruk hingga kering, angkat tiriskan.
- Jika suka tekstur sambal kacang yg halus, bisa di blender semua bahan2nya.
- Klw menggunakan ulekan, bs kacangnya dl di ulek sampai tekstur yg di inginkan lalu sisihkan. Setelah itu baru ulek bumbu2nya setelah halus masukkan ke ulekan kacang, aduk2 sampai tercampur rata, terakhir masukkan air asam jawa, aduk2 lg sampai merata.
- Tes rasa, asin, manis, asem nya klw udh pas tinggal di pindahin deh ke mangkuk atau tempat yg ada tutupnya, klw ga abis bs di simpen di kulkas 😄.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel pecel ala madiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
