Kamu lagi mencari inspirasi bumbu resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Meskipun resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar:
- Sediakan Ketan
- Siapkan 1 gelas / 200 gram beras ketan hitam
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Siapkan 50 gram gula merah
- Ambil 1 bh cabe
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Ketupat ketan
- Gunakan 1 liter beras ketan putih
- Siapkan 26 buah sarang ketupat
- Sediakan 2 kg santan dari 2 buah kelapa parut
Cara menyiapkan Resep Tape Ketan Hitam dan Resep Ketupat Ketan Minang Sumbar:
- Cuci bersih, kukus sampai mendidih, setelah mendidih masak 5 menit
- Angkat, siram dengan air kukusan tutup diamkan selama 30 menit
- Masak lagi 5 menit, angkat dinginkan.
- Setelah dingin, masukkan ke wadah yang sudah dialasi daun pisang. Taburi ragi, masukkan ketan tipis dan taburi lagi ragi, lakukan hingga habis.
- Letakkan gula merah dan cabe, tutup dengan daun pisang, dan bungkus. Diamkan selama 2 malam.
- Setelah 2 malam, tape sudah bisa disajikan dengan ketupat ketan
- Membuat ketupat. Ambil Pati santan dari 2 butir kelapa + garam 1 sdt. Dan peras santan dengan air mengasikan 2 kg santan.
- Rendam ketan yang sudah dicuci bersih dengan Pati santan selama 1 jam
- Isi 2/3 dari sarang./ Sisa 1 garis dari sarang
- Isi pakai sendok
- Masak dengan santan, hingga terendam, dan masak hingga santan mengering. Sekali-kali diaduk biar tidak gosong
- Sajikan dengan ketan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep tape ketan hitam dan resep ketupat ketan minang sumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
