Otak Otak Ebi
Otak Otak Ebi

Kamu sedang mencari ide resep otak otak ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Padahal otak otak ebi yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak ebi, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan otak otak ebi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak ebi, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan otak otak ebi enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat otak otak ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Otak Otak Ebi memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak Otak Ebi:
  1. Gunakan 15 sdm tepung tapioka
  2. Sediakan 6 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 3 sdm ebi (cuci bersih dan rendam di air panas)
  5. Gunakan 2 batang daun bawang
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya lada
  9. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  10. Siapkan Bahan baluran
  11. Ambil 4 sdm tepung bumbu sajiku
Cara menyiapkan Otak Otak Ebi:
  1. Haluskan ebi, bawang putih dan secukupnya garam. Sambil menghaluskan bumbu jangan lupa didihkan air
  2. Campurkan tepung terigu dan tapioka. Kemudian tambahkan bumbu halus, daun bawang, lada dan penyedap rasa
  3. Tambahkan air mendidih dan aduk rata
  4. Tambahkan telur dan aduk rata lagi
  5. Bentuk panjang dan rebus di air mendidih yang sudah di tambahkan minyak goreng (biar otak-otaknya gak lengket). Setelah matang tiriskan sebentar
  6. Balurkan pada tepung bumbu
  7. Goreng pada minyak panas hingga matang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!