Anda tengah mencari ide resep kroket kentang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun kroket kentang yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kroket kentang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan kroket kentang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kroket kentang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan kroket kentang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Ambil Kulit:
- Gunakan 800 gr(5 bh) kentang
- Ambil 1 btr kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Isi:
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 1 bh bwg bombay, potong kotak kecil
- Siapkan 3 siung bwg pth,iris halus
- Gunakan 200 gr daging sapi cincang
- Gunakan 1 bh wortel, potong kotak kecil
- Ambil 1 btg daun bawang,iris halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Bahan lainnya:
- Ambil 2 btr telur,kocok lepas
- Sediakan secukupnya Tepung panir halus
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang:
- Goreng kentang setengah matang,haluskan selagi panas.Campurkan semua bahan lainnya,aduk rata
- Isi:Panaskan mentega,tumis bwg bombay & bwg pth sampai harum.Masukkan daging sapi cincang,masak hingga daging berubah warna.Masukkan wortel,bawang daun & bumbu2.Tes rasa.Masak sampai matang
- Ambil 40 gr kulit,beri 1 sdm adonan isi,bulatkan
- Lapisi kroket dlm tepung panir-kocokan telur-tepung panir
- Diamkan dlm kulkas 30 menit - 1 jam agar tepung panir benar2 menempel pada kroket
- Panaskan minyak (cukup banyak spy kroket tenggelam),goreng kroket sampai matang(jgn sering dibolak balik spy tdk hancur & jgn tll lama menggoreng,cukup sampai kulit luar kroket kecoklatan)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!