Kamu sedang mencari ide resep kroket kentang isi daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan kroket kentang isi daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari kroket kentang isi daging sapi, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan kroket kentang isi daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kroket kentang isi daging sapi, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan kroket kentang isi daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin kroket kentang isi daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kroket Kentang Isi Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging Sapi:
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 400 gr Kentang
- Siapkan 2 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 1 butir Kuning Telur
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Pala
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan Isian
- Ambil 150 gr daging Sapi giling
- Siapkan 2 buah Wortel dipotong dadu kecil
- Ambil 3 batang Daun bawang kecil,iris tipis
- Ambil 1 buah Bawang bombai, potong kecil-kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Margarine / olive oil untuk menumis
- Gunakan 1,5 sdt Tepung Maizena
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap,lada
- Gunakan Bahan Pelapis
- Ambil 2 butir Telur (kocok lepas) Tepung panir halus secukupnya
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang Isi Daging Sapi:
- Membuat isian : Kukus kentang sampai setengah matang,tiriskan lalu goreng kembali sampai matang.(Kentang di goreng lagi setelah di kukus supaya mengurangi kadar air di dalam kentang nya)haluskan kentang menggunakan garpu saat masih panas.setelah kentang halus, campur semua bahan kulit & aduk merata.Sisihkan dan lanjut buat isian nya.
- Membuat Isian : Campur 1 sdm saos tiram dan tepung maizena ke wadah daging sapi,aduk rata dan diamkan sebentar. - Rebus wortel yg sdh dipotong dadu kecil sampai setengah matang, angkat & tiriskan - Tumis bawang bombai dengan 1 sdm margarine hingga harum dan layu, lalu masukkan daging sapi giling. - Aduk dan masak hingga daging berubah warna, masukkan wortel, daun bawang, garam, gula, lada dan kecap manis. aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
- Cara membungkus Kroket : Ambil adonan kentang (38gr-40gr) pipihkan & isi dgn bahan isian. bentuk sesuai selera - Isi sampai semua adonan habis.
- Ambil satu adonan dan balur kedalam wadah tepung panir, kemudian celupkan pada kocokan telur lalu balur kembali dgn tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
- Simpan adonan kedalam kulkas selama minimal 30 menit kemudian keluarkan dan goreng hingga kekuningan dgn minyak yang banyak
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket kentang isi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
