Kamu sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun lumpia basah yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan lumpia basah enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. | Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari lumpia basah, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan lumpia basah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan Kulit lumpia siap pakai 4 lembar (saya suka kulitnya agak tebal)
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 250 gr Taoge (capar besar)
- Ambil 1 buah Telur
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica (kalau suka pedas)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus untuk isian :
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe 2 buah (saya ga suka pedas)
- Gunakan Bahan tumisan bengkuang
- Gunakan 1 buah bengkuang ukuran kecil, potong korek
- Sediakan Kecap manis 2sdm (atau bisa diganti dengan gula merah)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air setengah gelas standar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus tumisan bengkuang :
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Kemiri 2 buah sangrai
- Sediakan 1 sdm Ebi
- Gunakan Bahan olesan :
- Ambil Tepung kanji 2 sdm larutkan dalam air
- Siapkan 50 gr Gula merah
- Siapkan 6 sdm Air
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Pertama buat olesan dengan cara rebus gula dan air sampai mendidih. Kemudian saring dan masukkan lagi ke wajan tanpa menyalakan api. Kemudian tambahkan larutan tepung kanjinya. Perhatikan sebelum memasukkan tepung kanji, pastikan semuanya larut. Jika tidak akan menggumpal. Seperti punya saya T.T
- Kemudian membuat tumisan bengkuang. Tumis bumbu halus untuk tumisan bengkuang. Kemudian masukkan bengkuang yang sudah dipotong kecil kecil. Tambahkan kecap manis atau gula merah. Tambahkan sedikit garam dan air.
- Tumis bengkuang sampai layu. Jangan biarkan terlalu lembek, lebih enak masih sedikit crunchy. Bisa disimpan untuk selanjutnya jika masih sisa. 😁
- Buat tumis isian, saya disini hanya menggunakan bahan isian lumpia aslinya. Bisa ditambahkan apa saja yang disuka sebenarnya. Pertama goreng telur orak arik, kemudian tumis bumbu halus untuk isian. Masukkan tauge yang sudah di bersihkan. Tambahkan sedikit garam dan merica. Tumis sampai layu
- Setelah semua bahan selesai dimasak. Saatnya menataaa!
- Taruh 2 lembar kulit lumpia di piring, kemudian oleskan olesan kanji. Hati-hati jangan sampai kulit robek. Kemudian tambahkan isian tauge, dan tumis bengkuang diatasnya. Jadi deh! Siap disantap pas masih anget.
- Biasanya dilipat ya kalau dipenjualnya. Bisa dimakan pakai sumpit juga. Semoga bermanfaat resepnya. Dan semoga mengobati kangen makan lumpia seperti saya. 😁😁😁😁
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
