Anda tengah mencari ide bumbu rendang daging sapi (2 kg) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun rendang daging sapi (2 kg) yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat rendang daging sapi (2 kg) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi (2 kg) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Ambil 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender)
- Siapkan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 50 gr cabe merah besar
- Siapkan 75 gr cabe rawit merah
- Gunakan 12 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Sediakan 120 gr bawang merah
- Ambil 60 gr bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam kasar
- Ambil Bumbu Halus Kering
- Siapkan 1 biji pala
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 4 buah bunga lawang/star anise
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Haluskan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak.
- Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih.
- Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
