Otak otak (udang) goreng
Otak otak (udang) goreng

Kamu sedang mencari ide resep otak otak (udang) goreng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski otak otak (udang) goreng yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak (udang) goreng, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan otak otak (udang) goreng enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Menurut manda sama anak-anak ini enak banget walaupun penampakannya ga kece. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Hy guys Yuk cobain resep otak-otak Udang Goreng Di jamin enak deh!!! | Menurut manda sama anak-anak ini enak banget walaupun penampakannya ga kece. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Hy guys Yuk cobain resep otak-otak Udang Goreng Di jamin enak deh!!!

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari otak otak (udang) goreng, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan otak otak (udang) goreng yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah otak otak (udang) goreng yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Otak otak (udang) goreng menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak (udang) goreng:
  1. Siapkan Bahan biang
  2. Sediakan 200 gr terigu/20 SDM rad menggunung tp jngn ktnggian
  3. Gunakan 400 ml air
  4. Gunakan 11 biji bawang putih yg sudah di uleg
  5. Sediakan Bahan kering
  6. Sediakan 400 gr tapioka
  7. Gunakan 2 SDM tepung beras
  8. Siapkan 3 SDM garam(trgantung keasinan garam ya)
  9. Siapkan 1 SDM gula
  10. Ambil 1 SDM lada
  11. Ambil 1/2 SDM penyedap/micin (optional)
  12. Sediakan 5 helai daun bawang cincang (optional)
  13. Sediakan Bahan lain
  14. Siapkan 15 ekor udang ukuran sedang
  15. Gunakan 1 telur

Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?

Langkah-langkah membuat Otak otak (udang) goreng:
  1. Campurkan bahan kering trlbh dahulu aduk rata..sisihkan..kmdian kita bikin air kaldu dr si udang
  2. Bersihkan udang.. pisahkan udang dr kulit n kepala ny(buang mulut ny yg tajem itu 😂) n ekor ny., Masing-masing taro wadah yg berbeda ya biar nnti gak pisah2in lg (udang taro mangkok sndiri… Kpla,kulit,ekor jg taro mangkok yg berbeda) kmudian cuci.. rebus dngn 400 ml air ni sampai kulit udang smua berubah keOrenan SARING kulit ny blender bareng udang ny ya….
  3. Tuang kan terigu ke wajan..tuang air KALDU UDANG/REBUSAN KEPLA UDANG TD sedikit demi sedikit sampai tak ad yg gumpal.. masukan daun bawang dan bawang putih
  4. Aduk sampai menggumpal sprti ni
  5. Blender udang mentah yg sudah kita cuci td n KEPALA,Kulit udang yg sudah kita rebus tadi brsama 1 telur… blender Ampe Alus smua hancur.. taro wadah besar
  6. Tuang kan adonan biang kewadah yg ada udang Alus ny..aduk rata Ampe biang tidak menggumpal seperti di wajang tadi
  7. Masukan bahan kering sedikit demi sedikit (tapioka,T.beras d bumbu lain) aduk Ampe Kalis gini ya..
  8. Tinggal bentuk suka hati rebus angkat tiriskan..goreng sajikan

Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Rasanya terasa lebih istimewa dnegan tambahan ebi di dalamnya.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak otak (udang) goreng yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!