Kamu sedang mencari ide resep sempol ayam telur gulung yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal sempol ayam telur gulung yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari sempol ayam telur gulung, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan sempol ayam telur gulung sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sempol ayam telur gulung, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sempol ayam telur gulung sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin sempol ayam telur gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Telur Gulung menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam Telur Gulung:
- Ambil 300 gr daging paha ayam, giling halus
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm tepung sagu (saya pake tepung tapioka)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang
- Gunakan Stik bambu secukupnya
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas dan beri sedikit garam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan Saus sambal bangkok, untuk pelengkap
Cara membuat Sempol Ayam Telur Gulung:
- Aduk rata daging ayam, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica dan gula.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata
- Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal tempelkan ke stik bambu. Lakukan hingga adonan habis.
- Celupkan ke dalam air kaldu yang sudah mendidih. Angkat dan tiriskan. Sampai tahap ini setelah dingin bisa dibungkus dan disimpan di kulkas. Goreng jika mau disajikan
- Goreng Sempol setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Tuang setengah sendok makan telur kocok ke dalam minyak panas. Lalu gulung dengan Sempol yang sudah digoreng setengah matang tadi. Tekan-tekan pada sisi wajan agar telur menempel pada sempol. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus bangkok atau bumbu kacang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Telur Gulung yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
