Anda lagi mencari inspirasi resep batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Sedangkan batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor aci tahu ala abang-abang kaki lima yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima:
- Gunakan 500 gr tahu
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tapioka/kanji
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Siapkan 100 ml air + 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 5 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 2 batang pre dicincang (saya skip, ga punya stok)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 genggam kacang tanah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan air
Cara membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima:
- Haluskan tahu dengan garpu/sendok lalu tambah bawang putih, telur, garam, kaldu dan lada bubuk dan aduk rata. - Masukkan semua tepung aduk sampai rata dan tuangi air soda.
- Bentuk bulat dengan sendok lalu goreng sampai matang dan tiriskan.
- Goreng bawang dengan kacang dan cabe sampai matang. - Setelah dingin blender semua bahan jadi 1 dan tambah 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang tadi dan atur kekentalan sesuai selera. - Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan kecap manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
