Kamu sedang mencari ide resep otak otak bandeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan otak otak bandeng yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari otak otak bandeng, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan otak otak bandeng enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam. | Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Pengen banget makan otak otak bandeng tapi apa daya belum bisa mudik, alhasil buat sendiri aja #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet deh bahannya, beli bandeng dan telor ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak bandeng, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan otak otak bandeng nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Otak Otak Bandeng menggunakan 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak Otak Bandeng:
- Siapkan 1 ekor Bandeng ukuran besar
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 gr jinten/sejumput
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan Balur :
- Gunakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Ambil Pembungkus :
- Siapkan 1 lembar daun pisang
- Sediakan Bahan Sambal :
- Siapkan 1 biji cabai merah
- Gunakan 2 biji cabai rawit
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan Secuil Terasi
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas. Bandeng yang sudah memakan umpannya lolos gara-gara ia salah melakukan tarikan. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang?
Cara menyiapkan Otak Otak Bandeng:
- Pukul bandeng menggunakan uleg hingga lunak dagingnya jika di pegang kemudian tarik duri bandeng melalui mulutnya. Kerok daging bandeng menggunakan sendok hingga keluar semua dagingnya. Pelan pelan saja ya agar kulitnya tidak robek.
- Campur semua bumbu kemudian blender hingga halus. Tumis bumbu tanpa minyak hingga air habis.
- Masukkan kelapa parut dan daging bandeng kedalam bumbu masukkan. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan semua bahan kedalam food processor tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk blender hingga tercampur rata. Masukkan bumbu daging kedalam kulit ikan bandeng hingga penuh. Seperti gambar.
- Bungkus bandeng dengan daun pisang kemudian kukus bandeng selama 20 menit
- Buka bandeng dari kulit pisang, potong bandeng sesuai selera. Kocok telur lepas masukkan bandeng kedalam kocokan telur.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan otak otak bandeng yang sudah dilumuri kocokan telur. Goreng hingga kering kecokelatan. Otak Otak Bandeng siap dinikmati.
- Goreng semua bahan sambal tambahkan gula garam dan terasi uleg hingga halus. Sajikan dengan Otak Otak Bandeng. Selamat Mencoba Happy Cooking 😊👌
Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Najděte stock snímky na téma Otakotak Bandeng Indonesian Traditional Food Made v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, texture, and. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut Kemudian sisihkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
