Spaghetti Tongseng Kambing
Spaghetti Tongseng Kambing

Kamu lagi mencari ide resep spaghetti tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Walaupun spaghetti tongseng kambing yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari spaghetti tongseng kambing, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan spaghetti tongseng kambing yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari spaghetti tongseng kambing, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan spaghetti tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat spaghetti tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Spaghetti Tongseng Kambing memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spaghetti Tongseng Kambing:
  1. Gunakan 100 gr spaghetti, rebus hingga aldente
  2. Siapkan 150 gr daging kambing
  3. Ambil 🍥Bumbu halus:
  4. Ambil 4 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 butir kemiri
  7. Siapkan 1 cm kunyit
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  10. Ambil 5 buah cabai merah keriting
  11. Ambil 5 buah cabai rawit merah
  12. Sediakan 1 cm jahe
  13. Sediakan 🍥Bumbu cemplung:
  14. Gunakan 2 lembar daun salam
  15. Ambil 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. Siapkan 2 batang serai, memarkan
  18. Sediakan 2 buah kapulaga, utuh
  19. Gunakan 2 buah cengkeh, utuh
  20. Ambil 1 cm kayu manis
  21. Sediakan 🍥Bumbu lainnya:
  22. Siapkan 100 gr kol, iris
  23. Ambil 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  24. Ambil 1 buah cabai hijau besar, iris serong
  25. Sediakan 1 buah tomat merah, belah 8
  26. Siapkan 1 sdm kecap manis
  27. Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan instan kara
  28. Siapkan 700 ml air
  29. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  30. Gunakan Secukupnya garam, gula putih & kaldu bubuk
  31. Ambil 🍥Pelengkap:
  32. Ambil Daun bawang
  33. Gunakan Bawang goreng
  34. Sediakan Emping goreng
  35. Sediakan 🍥Bumbu rebusan daging kambing:
  36. Gunakan 2 lembar daun salam
  37. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  38. Sediakan 1 cm jahe, memarkan
  39. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  40. Ambil Secukupnya air
Cara membuat Spaghetti Tongseng Kambing:
  1. Merebus spaghetti: Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng & 1/2 sdt garam, aduk rata. Masukkan spaghetti, rebus hingga aldente. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. Merebus daging kambing: Didihkan air, masukkan kambing & bumbu rebusan daging kambing, rebus selama 30 menit dengan api sedang. Kemudian saring & cuci bersih daging di air mengalir. Tiriskan, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum & matang. Tambahkan air, biarkan mendidih.
  4. Masukkan daging kambing, cabai rawit merah utuh, garam, gula, kecap manis, & kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk.
  5. Tambahkan santan instan, aduk rata, masukkan kol, tomat & cabai hijau, aduk rata, tes rasa. Matikan api.
  6. Cara penyajian: siapkan piring saji, beri spaghetti lalu siram dengan tongseng kambing. Sajikan. Selamat Mencoba 😃

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!