Anda tengah mencari ide bumbu otak-otak ikan gabus yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Padahal otak-otak ikan gabus yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak-otak ikan gabus, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan otak-otak ikan gabus enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ikan gabus, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan otak-otak ikan gabus sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Ikan Gabus menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak Ikan Gabus:
- Gunakan 250 gr Ikan gabus giling
- Gunakan 4 sdm sagu
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 65 ml santan kental
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 2 siung bawang merah halus
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan secukupnya Daun bawang diiris
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah membuat Otak-otak Ikan Gabus:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada.
- Campurkan ikan gabus giling, sagu, santan, putih telur, garam dan air.
- Campurkan kedua bahan di atas lalu aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Daun pisang dibakar dahulu agar lebih mudah membungkus adonan otak-otak.
- Bungkus adonan ke dalam daun pisang. 1 bungkus otak-otak kurang lebih 2-3 sdm adonan.
- Otak-otak yang dibungkus siap dibakar. Setiap sisi dibakar selama 5 menit.
- Otak-otak siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak-otak Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
