Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak kukus ikan tenggiri yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Sedangkan otak-otak kukus ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari otak-otak kukus ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan otak-otak kukus ikan tenggiri sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari otak-otak kukus ikan tenggiri, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan otak-otak kukus ikan tenggiri yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak kukus ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri giling
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Gunakan 200 ml air (untuk adonan)
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 65 ml santan kental (saya pake Sun Kara)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya lidi
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 15 buah bawang merah
- Gunakan 2 batang daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri:
- Campur ikan giling, air dan santan hingga rata dan menyatu
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata dan mengental
- Masukkan bumbu iris, aduk hingga semua tercampur rata dan menyatu
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk hingga hingga semua bahan benar-benar tercampur rata dengan sendok (saya ga pake tangan langsung)
- Ambil selembar daun pisang, beri 1sdm penuh adonan diatasnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang
- Sajikan otak-otak kukus. Dimakan tanpa cocolan udah enak
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak kukus ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
